Сини сливи с бекон

Продукти:
20 сушени сливи без костилка
200 гр. нарязан на тънки парченца бекон
200 мл червено вино
1 дафинов лист
3 карамфилчета
5 зрънца бахар

Приготвяне:
Виното се слага да заври заедно с подправките. След 5 мин. се прибавят сливите. След като поврят 2-3 мин. се отцеждат и се охлаждат.

Всяка слива се завива с резенче бекон и се закрепва с клечка за зъби. Сливите се запичат за 10 мин. на 200°С, докато порозовее беконът.